大红袍的冲泡步骤：轻松出好茶，让茶艺更加完美！(大红袍的冲泡步骤)

　
一、茶具准备

准备茶具公道杯、盖碗（紫砂壶）、品茗杯、茶滤，公道杯容量为110ml左右即可。

二、投茶量

大红袍的投茶量和铁观音的投茶量类似，可按照盖碗容量的1/3容积投茶，或者按照茶与水的比例为1:15亦可。

三、泡茶用水

水是茶艺中至关重要的一部

分，选择好的水可以给茶汤带来更好的口感和品质。

1. 山泉水：山泉水是最为理想的茶水，因为其自然、纯净，口感清新，没有任何杂质和污染。

2. 河水和纯净水：河水和纯净水也可以用来泡大红袍，但是它们可能会带来一些杂质和污染，所以最好选择经过过滤的河水或纯净水。

3. 硬度大或氯气明显的自来水：这种水中的氯气和其他化学物质可能会影响茶汤的口感和品质，所以最好使用经过处理的硬度较小的自来水或者使用随手泡等茶具消毒过的茶具。

四、浸泡时间

1~3泡浸泡15秒，以后每增加冲一泡，浸泡时间增加5-10秒。冲泡次数为7泡左右，冲泡次数与浸泡时间有关。

五、冲泡方法

将茶具用开水清洁一遍，然后将大红袍茶叶投入到盖碗中，将开水悬壶高冲至盖碗，然后盖上碗盖，等待15s左右，即可出汤，出汤时将茶汤最好倒干倒尽。

六、品饮要领

1. 嗅香：冲泡大红袍前，先嗅一下茶具和茶汤的香气，感受大红袍的岩骨花香特点。
2. 试味：将茶汤倒入嘴中，轻轻吹凉，感受大红袍的醇厚甘甜滋味，回味无穷。
3. 品饮：重复试味，感受大红袍的不同口感和香气，并充分感受茶汤的特点。

六、大红袍的特点

大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。

大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。